Speisen

Hausgemachter Milchreis

Hausgemachter Milchreis, wahlweise, mit Zimt&Zucker, mit Kirschen, mit Topping der Saison

ab 4,70 

Hausgemachter Obstsalat

Frischer hausgemachter Obstsalat, wahlweise, nur Obstsalat, mit Schlagsahne

ab 5,40 

Hausgemachte Quarkspeise

Hausgemachte Quarkspeise mit Sahne und Honig, wahlweise, nur Quarkspeise, mit Obstsalat, mit Obstsalat und Schlagsahne

ab 4,20 

Bunter Salat mit Bio-Ei und einer Scheibe Bio Vollkornbrot mit Margarine, Gomasio

Bunter Salat mit 2 gekochten Bio-Eiern, wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

9,20 

Bunter Salat mit Bio-Ei und einer Scheibe Bio Vollkornbrot mit Butter*, Gomasio

Bunter Salat mit 2 gekochten Bio-Eiern, wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

9,20 

Hirtensalat mit einer Scheibe Bio Vollkornbrot mit Margarine und Gomasio

Bunter Salat mit mariniertem Hirtenkäse und schwarzen Oliven** wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

9,70 

Hirtensalat mit einer Scheibe Bio Vollkornbrot mit Butter* und Gomasio

Bunter Salat mit mariniertem Hirtenkäse und schwarzen Oliven** wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

9,70 

Tofusalat mit einer Scheibe Bio Vollkornbrot, Margarine und Gomasio

Bunter Salat mit ausgebackenen Tofuwürfeln* und Sweet-Chili Sauce**, wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

9,90 

Brunchbox Xtra Veganza

Frühstücksbox Xtra Veganza mit zusätzlicher Tagessuppe, etwas herzhaftem wie z.B. Quiche oder Lasagne und Kuchen

40,00 

Brunchbox Bio Käserei

Frühstücksbox Bio Käserei mit zusätzlicher Tagessuppe, etwas herzhaftem wie z.B. Quiche oder Lasagne und Kuchen

40,00 

Tofusalat mit einer Scheibe Bio Vollkornbrot, Butter* und Gomasio

Bunter Salat mit ausgebackenen Tofuwürfeln* und Sweet-Chili Sauce**, wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

9,90 

Bunter Salat mit einer Scheibe Bio Vollkornbrot, Margarine und Gomasio

Bunter Salat mit marinierter Rohkost, Variation je nach Saison und wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

7,40 

Bunter Salat mit einer Scheibe Bio Vollkornbrot, Butter* und Gomasio

Bunter Salat mit marinierter Rohkost, Variation je nach Saison und wahlweise, mit Vinaigrette Dressing, mit Ahorn-Senf Dressing, mit Kräuter-Joghurt Dressing

7,40 

Pasta des Tages

Bio-Pasta mit wechselnden Saucen oder Pesto's

8,90 

Tagesgericht

täglich wechselnde Gerichte

8,10 

Tagessuppe

wechselnde vegane Tagessuppe wahlweise, mit einer Scheibe Vollkornbrot, Butter* und Gomasio oder einer Scheibe Vollkornbrot mit Margarine und Gomasio

6,00 

Bio Pellkartoffeln mit Salatbeilage

Bio Pellkartoffeln mit Salatbeilage wahlweise, mit hausgemachter Sour Cream oder mit hausgemachtem Linsenmus

6,20 

Frühstücksbox Xtra Veganza

Frühstücksbox für 2 Personen mit, 4 x Brötchen, 2 x Scheibe Vollkornbrot*, Margarine, hausgemachte Marmelade und Nussaufstrich, hausgemachtes Dhal und Seitanaufschnitt, vegane Käse Alternative, 2 Portionen Soya-Joghurt mit frischem Obstsalat, Salatblätter, Tomaten und Gurke

35,00 

Frühstücksbox Bio Käserei

Frühstücksbox für 2 Personen mit, 2 x Brötchen*, 2 x Croissant*, 2 x Scheibe Vollkornbrot*, 2 x gekochte Bio Eier, Butter*, hausgemachte Marmelade und Nussaufstrich, 3 Sorten Käse*, 2 Portionen hausgemachte Quarkspeise mit frischem Obstsalat, Salatblätter, Tomaten und Gurke

35,00 

Pfannkuchen, gefüllt

Pfannkuchen gefüllt wahlweise, mit Camembert und Preiselbeeren, mit süßem Quark und hausgemachter Marmelade oder mit Joghurt und frischem Obstsalat

7,60 

Bauernfrühstück

aus 2 Bio-Eiern und Bio-Kartoffeln mit Gewürzgurke

7,60 

Scrambled Tofu

veganes Rührei auf Tofu* Basis mit Kala Namak und Frühlingszwiebel, nur Rührei oder wahlweise auf einer Scheibe Weizentoast* oder Vollkornbrot*

ab 4,20 

Rührei

aus 2 Bio-Eiern mit einem Schuss Sahne und Frühlingszwiebel, nur Rührei oder wahlweise auf einer Scheibe Weizentoast* oder Vollkornbrot*

ab 4,20 

Bio Ei, gekocht

ein Bio-Ei von einem gesunden Huhn

1,80 

Afterwards 2.0

ein Vollkornbrötchen*, eine Scheibe Vollkornbrot*, ein Croissant*, Butter*, Käse*, hausgemachte Marmelade, Nussaufstrich und eine kleine Schale mit süßem Quark oder Müsli mit Früchten

10,90 

Bio Käserei

Vollkornbrötchen* und je eine Scheibe Weizentoast* und Vollkornbrot*, Butter*, dreierlei Käse und ein gekochtes Ei*

9,90 

Xtra Veganza

zwei Vollkornbrötchen*, Margarine, hausgemachtes Dhal, Nussaufstrich, Seitanaufschnitt und Rohkost

9,50 

Müsli mit Obstsalat

Demeter Hofmischung mit frischem Obst, wahlweise mit Bio-Haferdrink, Bio-Sojadrink oder Bio-Vollmilch

5,80 

Vegan Sweetie

Vollkornbrötchen*, hausgemachte Marmelade und Nussaufstrich, Margarine

5,00 

Kleines Süsses

Croissant*, Butter*, hausgemachte Marmelade

5,40 

Half a Dhal

Vollkornbrötchen*, hausgemachtes Linsenmus, Margarine

4,90 

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